MENUS DE GRUPO

 

Entradas

  • Couvert (Seleção de pão, Grissinis, Manteiga aromatizada, Azeitonas Bical temperadas, Burrata e Pesto)
  • Pão de alho com Mozarella gratinada
  • Focaccia a pizzaiolo
  • Focaccia a pizzaiolo e pepperoni

Pastas

  • Macarrão alla bolognese com mozzarella gratinada e oregãos
  • Tagliatelle alla carbonara, molho de natas e gema de ovo (OPÇÃO SEM GLÚTEN)

Risottos

  • Medalhões de frango com risotto de bacon e espinafres frescos
  • Magret, risotto cenoura e laranja, frutti rossi
  • Risotto alla bolognese refrescado com manjericão

Vegetariano/Vegan

  • Lasanha de legumes da época estufados e molho de tomate
  • Risotto de cogumelos com espargos verdes
  • Almôndegas Vegan, gnocchi, chouriço vegan e molho de tomateVEGAN

Sobremesas

  • Bola de gelado individual
  • Cheesecake com cobertura à escolha e crumbler de nozes e amêndoas
  • Panacotta com cobertura à escolha e crumbler de nozes e amêndoas

Bebidas

  • Vinho seleção BIS, refrigerantes, cervejas, sangrias de vinho e água

Valor

  • 37.5€ por pessoa
  • Inclui: (Entradas Partilhadas, 1 opção de prato principal, 1 sobremesa, 1 café e bebidas acima mencionadas)

Cocktail de Boas Vindas

Entradas

  • Couvert (Seleção de pão, Grissinis, Manteiga aromatizada, Azeitonas Bical temperadas, Burrata e Pesto)
  • Pão de alho com Mozarella gratinada
  • Focaccia a pizzaiolo
  • Focaccia a pizzaiolo e pepperoni
  • Camembert gratinado com presunto, frutos secos e maça granny Smith

Pastas

  • Macarrão alla bolognese com mozzarella gratinada e oregãos
  • Tagliatelle alla carbonara, molho de natas e gema de ovo (OPÇÃO SEM GLÚTEN)
  • Gambas grelhadas com linguini, limão e micro coentros (OPÇÃO SEM GLÚTEN)
  • Lombo de boi grelhado com o seu molho de carne, tagliatelle e cogumelos salteados
  • Lombo de salmão com linguine nero, espargos e tomate cherry
  • Gnocchi à sorrentina e burrata refrescada com manjericão

Risottos

  • Medalhões de frango com risotto de bacon e espinafres frescos
  • Magret, risotto cenoura e laranja, frutti rossi
  • Risotto alla bolognese refrescado com manjericão
  • Bochecha de Porco cozinhada lentamente com risotto de cogumelos e castanhas
  • Lombo de salmão com risotto de açafrão, espinafres frescos e tomate cherry
  • Risotto alla bolognese refrescado com manjericão

Vegetariano/Vegan

  • Lasanha de legumes da época estufados e molho de tomate
  • Risotto de cogumelos com espargos verdes
  • Almôndegas Vegan, gnocchi, chouriço vegan e molho de tomateVEGAN

Sobremesas

  • Bola de gelado individual
  • Cheesecake com cobertura a escolha e crumbler de nozes e amêndoas
  • Panacotta com cobertura a escolha e crumbler de nozes e amêndoas
  • Petit gâteau com bola de gelado
  • Tiramisù Tradizionale com Cacau em Pó e Amêndoas

Bebidas

  • Vinho seleção BIS, refrigerantes, cervejas, sangrias de vinho e água

Valor

  • 50€ por pessoa
  • Inclui: (Entradas Partilhadas, 1 opção de prato principal, 1 sobremesa, 1 café e bebidas acima mencionadas)